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JUEVES 6 |
DISERTANTES |
| 8.30 a 9.15 |
Acreditaciones |
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9.15 a 9.30 |
Apertura |
A cargo de las autoridades del CAPSF |
| 9.30 a
10.15 |
Conferencia del Sr. Daniel Nardone – Secretario
de Turismo de la Prov. De Sta Fe |
Anton Pirulero
Experiencias para reflexionar, el turismo como
multidisciplina, enfoques profesionales pero con marco
colectivo. Jugar juntos atentos a la diversidad y con
escala.
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| 10.15 a
11.00 |
Charla Técnica
a
cargo de Ariston |
Integración de Sistemas
convencionales y Solares de Agua Caliente.
Se desarrollará la tendencia europea de calentar agua
sanitaria y de calefacción por sistemas solares
integrados a los sistemas convencionales de calderas
murales. |
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11.00 a 11.30 |
Cofee Breck |
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| 11.30 a
13.00 |
Conferencia Académica a cargo del Arq. José Orol |
 Arquitectura y Emotividad
El turista, substancia
con expectativas. La arquitectura como soporte emotivo
del turista. Reconocimiento, valor y ética de los
recursos que nos ofrece. Historia, evolución y
resultados de su presencia a la luz de intereses
diversos, algunas experiencias |
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Receso |
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| 15.30 a
16.30 |
Conferencia Académica a cargo del Arq. José María
D´Angelo |
Arquitectura: El hotel como problema Arquitectura:
El hotel como problema
El hotel fue
considerado como un tema menor dentro de la disciplina.
Sin embargo, desde la arquitectura que intenta plantear
los problemas, y resolverlos, la hotelería sería un
aliciente para producir arquitectura de escala de lo que
llamamos la pequeña dimensión, o la gran dimensión,
anverso y reverso de una misma moneda pero siempre de
una alta complejidad. |
| 16.30 a
17.30 |
Charla Técnica
a
cargo de
Isolant y Cerro Negro |
Techos inclinados de
Madera (su ejecución).
Ver distintos tipos de techos
inclinados en madera, detalles constructivos y ejecución
de los mismos, con sus diferentes componentes.
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17.30 a 18.00 |
Cofee Breck |
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| 18.00 a
19.30 |
Conferencia Académica a cargo del
Arq. Francisco Amoroso |
 Alojamientos
AlternativosTodos entendemos lo
mismo cuando hablamos de Hoteles? El Hotel como producto
físico, estético, simbólico, vivencial y económico.
Que propone, el objeto “edificio” para que la estadía
resulte inolvidable? |
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VIERNES 7 |
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| 9.00 a
10.00 |
Conferencia Académica a cargo de Fernando Piedrabuena |
...
Un hotel es un agente
económico que funciona las 24hs y donde cada
huésped determina su propio ritmo. Mientras uno
duerme, otro come, un tercero trabaja, un cuarto
llega y un quinto se va”
Los hoteles, son lo más parecido al teatro en la
vida real, un espacio en donde el espectador
debe sentirse agradablemente contenido
y asombrado por las situaciones estéticas
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| 10.00 a
11.00 |
Charla Técnica
a
cargo de
Schneider Electric
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Soluciones Domóticas
Un recorrido
virtual donde conocer las últimas soluciones
tecnológicas de Schneider Electric en materia de
Confort, Seguridad y Control de energía. |
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11.00 a 11.30 |
Cofee Breck |
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| 11.30 a
13.00 |
Conferencia Académica
a cargo del
Arq. Augusto Penedo |
 Hoteles: Medio natural y urbano: dos ejemplos.
Puesta en valor de un
hotel existente, Hotel Continental. Un ex cine y
oficinas convertidas en hotel: el Cine Metro, un hotel
en Puerto Madero y un proyecto en el paisaje frente al
Canal de Beagle, hotel-spa de 130 habitaciones
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Receso |
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| 16.00 a
17.30 |
Conferencia Académica
a cargo del
Lic. Massimo Praga |
Una propuesta
metodológica para la planificación de un emprendimiento
hotelero.
Desde la experiencia
de 20 años en la planificación y gerenciamiento de
proyectos hoteleros, una invitación a reflexionar
sobre la naturaleza de los mismos y una propuesta
para su planificación ejecutiva, dinámica y
multidisciplinaria. Una brillante oportunidad
para analizar las ventajas de concederse una
oportunidad para equivocarse sobre el papel en vez
que en la vida real.
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17.30 a 18.00 |
Charla Técnica
a
cargo de
Hansgrohe |
Innovaciones en el diseño
del Baño
Adicionalmente a los aspectos
funcionales, el baño es cada vez más un espacio de relax
y descanso en la medida que el ritmo de vida se acelera.
Como tal tiene sus propios requerimientos y representa
una proyección de las necesidades deseos y sueños de sus
usuarios. Con el apoyo de Arquitectos y Diseñadores
Grifería Hansgrohe Axor desarrolló diseños con nuevos y
variados conceptos materializados en destacados
proyectos hoteleros. |
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18.00 a 18.30 |
Cofee Breck |
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| 18.30 a
19.30 |
Mesa de debate y
cierre de la jornada. |
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